Mercadinho Coisas e Tal

"Mercadinho Coisas e Tal" é uma iniciativa que a Câmara Municipal da Guarda promove nos primeiros sábados de cada mês no Mercado Municipal da Guarda. O primeiro mercadinho é já neste sábado, dia 3 de novembro, entre as 8h00 e as 13h00, no primeiro piso do Mercado Municipal da Guarda e de acordo com o calendário e horário do mesmo. A entrada livre.

Esta atividade tem como principal objetivo promover e incentivar a iniciativa empreendedora dos desempregados, beneficiários de RSI e jovens à procura do primeiro emprego, dando a oportunidade aos mesmos de exporem/venderem objetos por eles produzidos.
Os interessados deverão enviar a ficha de inscrição via e-mail para dem.dsu@mun-guarda.pt ou entregar na Divisão de Serviços Urbanos da Câmara Municipal da Guarda.
Mais informações através do telefone             271 220 708      .
Ficha de inscrição

Workshop Prático de Recuperação de Animais Silvestres, 14ª Edição

Gouveia/Seia, 7 a 9 de Dezembro de 2012

 

Toda a informação em www.aldeia.org

 

 

PROGRAMA:

Sexta-feira, 7 de Dezembro

17:00 - Abertura do secretariado e recepção dos participantes
18:00 – Abertura, apresentação do curso e das entidades organizadoras

18:30 – Módulo 1 – Identificação de Animais Silvestres
- Identificação de espécies mais frequentes em centros de recuperação
- Determinação de idade e sexo em espécies que ingressam mais frequentemente
- Causas de ingresso mais comuns para cada espécie
- Particularidades e características relevantes para os procedimentos de recuperação 

20:30 - Final da sessão.


Sábado, 8 de Dezembro

09:00 - Módulo 2 – Introdução e Princípios Básicos
- Centros de Recuperação de Fauna Silvestre em Portugal
- Conceitos gerais básicos sobre a Recuperação de Fauna silvestre
- Aspectos relacionados com a Gestão e Funcionamento de um Centro de Recuperação
- Potencialidades e Responsabilidades de um Centro de Recuperação
- Estratégias e ferramentas de Educação Ambiental
- Recursos Bibliográficos, Internet e Oportunidades de Formação

11:00 – Intervalo

11:15 – Módulo 3 - Desenho e Estruturação de Instalações - Espaços, material e equipamento necessário
- Enriquecimento ambiental
- Pontos críticos

13:00 – Pausa para Almoço

15:00 – Módulo 3 – Visita guiada às instalações do CERVAS – Centro de Ecologia, Recuperação e Vigilância de Animais Selvagens no Parque Natural da Serra da Estrela em Gouveia
- Apresentação dos diferentes espaços de trabalho
- Discussão sobre trabalho desenvolvido e potencialidades futuras
- Identificação de pontos críticos

17:00 – Intervalo

17:30 - Módulo 4 – Manipulação de Animais Silvestres
- Captura, contenção e manuseamento de animais selvagens
- Aspectos relacionados com a Segurança e Protecção de animais e pessoas
- Particularidades relevantes de cada espécie que condicionam as técnicas utilizadas

18:30 – Módulo 5 - Exame Físico
- Aspectos anatómicos
- Aspectos fisiológicos
- Protocolos e sistematização de procedimentos

19:30 – Discussão e esclarecimentos de dúvidas
20:00 – Fim dos trabalhos


Domingo, 9 de Dezembro

10:00 – Módulos 4 e 5 (cont.) – Treino de Técnicas de Manipulação e Exame Físico

12:30 – Pausa para Almoço

14:30 – Módulo 6 - Ligaduras - Tipos de ligaduras e indicações para diferentes casos clínicos e espécies
- Treino das diferentes técnicas de aplicação de ligaduras
- Problemas e dificuldades mais frequentes

16:30 – Pausa para Café

17:00 – Módulo 7 – Fluidoterapia e Administração de Medicamentos e Alimentos
- A importância da avaliação de grau de desidratação e administração de fluidos
- Cálculo de doses
- Técnicas e vias de administração
- Alimentação em função da espécie e caso clínico
- Conceitos e técnicas de disponibilização de alimento
- Riscos e problemas mais frequentes

18:30 – Esclarecimento de dúvidas
19:00 – Encerramento do curso

INFORMAÇÕES EM: http://www.aldeia.org/portal/PT/5/EID/263/DETID/3/default.aspx

INSCRIÇÕES EM: http://www.aldeia.org/portal/PT/5/EID/263/DETID/9/default.aspx

VII Feira de Rua A castanha o mel e a Neve

Convívio Meimoenses 2012 Cartaz

Convite Seminário Desafios para o turismo em meio rural 7 de Novembro 2012‏

O Gabinete de Planeamento e Políticas em parceria com a Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e com a colaboração do Turismo de Portugal, I.P promoveram a concretização do “Estudo sobre a internacionalização do turismo no meio rural”, financiado pelo Programa para a Rede Rural Nacional e realizado pela THR – Internacional Tourist Consultants.

Este estudo teve por objetivos:

- Conhecer as oportunidades de Portugal no sector de turismo rural na Europa;

- Identificar os constrangimentos ao desenvolvimento do setor;

- Entender a capacidade competitiva atual e potencial de Portugal;

- Desenhar um modelo de negócio para Portugal que permita aproveitar as oportunidades e explorar o seu potencial competitivo.

 

Pretende-se fazer a apresentação e análise crítica dos resultados do estudo e lançar o debate sobre a estratégia a seguir na sua implementação.

 

Considerando a intervenção dessa entidade neste sector, convidamo-la a participar no Seminário “ Desafios para o turismo rural em meio rural”, que irá realizar-se no dia 7 de Novembro, a partir das 9h, no Auditório da Biblioteca Municipal de Pinhal Novo, em Palmela.

 

O Estudo será brevemente disponibilizado nas páginas oficiais das entidades organizadoras: www.gpp.pt, e www.dgadr.pt

 

As inscrições podem ser feitas até ao dia 31 de Outubro.

 

Diretor-Geral do GPP                                                              Diretor-Geral da DGADR                    

   Eduardo Diniz                                                                              Pedro Teixeira

 

 

·         Programa

·         Ficha Inscrição

·         Localização  (GPS são: LAT: 38º 37’ 52,33’’ e LONG: 8º 54’ 44,06’’)

«AO ENCONTRO DA SEMENTE», NO MOSTEIRO DE AROUCA, DE 9 A 11 DE NOVEMBRO

Gabinete de Comunicação da Câmara Municipal de Arouca 

Da semente à colheita, o percurso da planta é acompanhado de perto pelo agricultor. No decurso deste ciclo, há gestos, rituais, comemorações, tradições que devemos preservar. «Ao Encontro da Semente» é um encontro de saberes, que pretende preservar e divulgar este património, muito ligado à identidade arouquense. Numa organização conjunta da «Colher para semear» - Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais e da Câmara Municipal de Arouca, o evento decorre de 9 a 11 de novembro, no Mosteiro de Arouca, com várias apresentações, debates e actividades culturais.

O «Ao Encontro Da Semente 2012» tem por objetivo, como em anos anteriores, expor o espólio vegetal agrícola tradicional ainda cultivado na região. Contudo, antes de chegarmos a este ponto, e durante o período em que decorreu o levantamento, tentou-se em primeiro lugar incentivar o seu granjeio junto dos agricultores, incutindo práticas de recolha de sementes como pilar principal na manutenção deste legado.

O próximo passo sugere que se demonstre a utilidade e benefícios destas variedades únicas, provocando a procura do seu consumo acostumado como forma mais lógica de preservar esta preciosa herança dos nossos antepassados mas também de a transmitir aos vindouros.

Entretanto, e como modo de evitar perdas irreversíveis destas variedades, sugeria-se a implementação de um campo de proteção à restante diversidade, um local onde todas possam ser observadas e requisitadas.

O mosteiro de Arouca deu o mote à agricultura na região, cuidando de vastas terras em seu redor e deixando evidência da propensão para esta atividade, refletida na fertilidade dos campos. A escolha deste grandioso monumento além do simbolismo que acarreta é o enquadramento perfeito para dignificar este levantamento.

Passeio Fotográfico

Rota dos Castanheiros Fóios - 61 Caminha pelo interior

8.ª Mostra de autores da Beira Baixa

III Festival Internacional da Memória Sefardita

Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha

Oleiros
Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha
Local: Oleiros
Data: 3 e 4 de Novembro
Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha bate participação record de 9 restaurantes
A sexta edição da Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha, a ter lugar no fim-de-semana de 3 e 4 de novembro, em Oleiros, fica marcada pelo record de adesão de 9 restaurantes do concelho, empenhados em dar uma resposta bastante positiva no que concerne à capacidade de oferta Oleirense e no que se refere à restauração.
Este é um exemplo do envolvimento da comunidade local em prol de uma iniciativa que tem como objetivos principais promover o património gastronómico Oleirense, reforçar a criação da marca “gastronomia de Oleiros” e envolver os profissionais da restauração e hotelaria na atração de clientelas especializadas, testando a capacidade de oferta local. Durante aqueles dias, o medronho e a castanha são reis e dão lugar à criação das mais imaginativas e inovadoras ementas à base dos “frutos vermelhos de Oleiros” e das tradicionais castanhas, fazendo as delícias dos muitos visitantes e turistas que se deslocam a Oleiros.
O Município disponibiliza as ementas de cada um dos estabelecimentos aderentes:

Restaurante Callum | 272 600 010
Entrada
Trouxa de Queijo de Cabra em cama de Rúcula com Vinagrete de Medronho
Sopa
Sopa de Castanhas com Medronho
Peixe
Polvo com Castanhas e molho de alecrim
Carne
Bochecha de porco estufada em Medronho e hortelã
Sobremesa
Trilogia de Castanha com licor de Medronho

Restaurante Carteiro | 272 682 596
Entrada
Salada de frango com molho de iogurte e Medronho
Sopa
Sopa de legumes com Castanha
Prato
Cabrito Estonado com Castanhas e arroz de miúdos
Sobremesa
Salada de fruta do Outono
Pão-de-ló com queijo fresco e Medronhos salteados
Digestivo
Aguardente de Medronho

Restaurante Casa Peixoto | 272 682 250
Entrada:
Queijo fresco com compota de frutos silvestres salteados com Medronhos
Sopa:
Sopa de Castanhas à moda de Oleiros
Pratos:
Leitão assado no forno com Castanhas fritas
Javali estufado com Castanhas
Chanfana com Castanhas
Sobremesas:
Gelatina de frutos do bosque e Medronho
Semifrio de frutos silvestres e Medronhos salteados
Filhó com aguardente de Medronho
Salada de fruta com Medronhos
Digestivo:
Aguardente de Medronho

Restaurante Encosta do Sol (Orvalho) | 936 105 106
Pratos:
Medalhões de veado com vinho tinto reduzido a Castanhas
Lombinhos de bacalhau fresco com molho de Medronho
Sobremesas:
Tarte de Medronho
Tarte de Castanhas
Digestivo:
Aguardente de Medronho

Restaurante Ideal | 272 682 350
Sopa:
Sopa à Ideal com Castanhas
Pratos:
Vitela à casa com Castanhas
Chanfana à Ideal com Castanhas
Rojões de porco com Castanhas
Sobremesa:
Pudim de Castanhas
Digestivo:
Aguardente de Medronho

Restaurante Maria Pinha | 965 586 477
Entradas:
Rolinhos de bacon com Medronho
Quiche de Castanha
Sopas:
Aveludado de Castanha com abóbora
Caldudo de Castanha
Peixe:
Truta em escabeche de Medronho
Tibornada de bacalhau com Medronho
Carne:
Lombo de porco recheado com puré de Castanha
Coelho braseado com Castanha
Cabrito assado em Castanha
Sobremesas:
Tarte de massa folhada com Medronho
Tarte de Castanha com chila
Sonhos com calda de Medronho
Crepe com gelado e redução de Medronho

Restaurante Regional | 272 682 309
Entradas:
Doces diversos
Sopas:
Sopa de feijão branco com Castanhas
Creme de Castanhas com espargos
Peixe:
Bacalhau com Castanhas
Polvo com Castanhas
Filetes com broa e Castanhas
Carne:
Peitinhos de frango com Castanhas
Frango com marmelos e Castanhas
Carne à portuguesa com Castanhas e espargos
Sobremesas:
Pataniscas de Marmelo
Pudim de maracujá com geleia de Medronho
Mousse de Castanhas
Pudim fresco
Bolo de Castanhas com maracujá
Sonhos com calda de Medronho
Charlotte de frutos vermelhos
Digestivos:
Aguardente de Medronho

Restaurante Salina | 967 258 298
(Sala reservada)
Entradas:
Canapés de Medronho
Sopas:
Sopa de legumes
Prato:
Lombo com ananás e frutos do bosque a acompanhar com puré de Castanha
Sobremesas:
Pudim de ovos
Salada de fruta
Digestivos:
Aguardente de Medronho
Caldo de Castanha com Medronho

Restaurante Slide (Ponte de Cambas) | 965 720 287
Entradas:
Canapés de Medronho
Peixe:
Achigã com Castanhas Fritas
Carne:
Leitão assado no churrasco com Castanhas
Javali com Castanhas e compota de Medronho
Chanfana com Castanhas
Sobremesas:
Semifrio de frutos silvestres
Tarte de Medronho
Digestivos:
Licor de Medronho
Aguardente de Medronho

Caminhada e Ascensões de Montanha – Lagoa do Cântaro e Cântaro Gordo – 13 de Outubro

Para mais informações contactem trilhosdeideias@gmail.com
Rui Ribeiro – 969 050 829
Maria João Caldeira – 962 605 204
Fonte: Trilhos de Ideias

Workshop de cozinha vegetariana

Se tem curiosidade em aprender a confeccionar pratos que o farão ver os vegetais com outros olhos, todos eles confeccionados com amor e dedicação, e muito saudáveis, venha participar neste workshop organizado pelo Núcleo Regional da Guarda da Quercus e verá que o vegetariano não é assim tão mau.

Serão confeccionados 2 pratos diferentes e 1 sobremesa. No final do workshop será servido um jantar com os pratos confeccionados.

É já no próximo dia 20 de outubro entre as 14h30 e as 22h00 na Quinta da Maúnça.

O preço 12,50€ já incluiu todos os alimentos necessários.

Inscrições e/ou informações através do e-mail guarda@quercus.ptou telemóvel             931 104 568      .

Faça a sua inscrição pois na Semana da Alimentação este workshop é uma sugestão.

 

15º Concurso Pedagógico do Cão da Serra da Estrela

Caros sócios, amigos, amantes e proprietários de cães da Serra da Estrela, no próximo dia 27 de Outubro pelas 14h irá a APCSE realizar o 15º Concurso Pedagógico, com o apoio da Escola Superior Agrária de Coimbra, onde se realizará o concurso, e do nosso patrocinador a BIO2 – Nutra Gold.

Mais do que um Concurso, o Pedagógico, e tal como o seu nome indica, é um evento onde podemos aprender mais sobre o Serra. Todos e de mente aberta podemos e devemos participar. Com ou sem cão esta é uma oportunidade de adquirirmos mais conhecimentos sobre a raça e de melhor interpretar o seu Estalão.

O Concurso Pedagógico será julgado pelo presidente da Comissão Técnica da APCSE, João Costa. Criador da raça Rafeiro do Alentejo, apaixonado e interessado nas raças caninas em geral, e muito em particular no Cão da Serra da Estrela. Assíduo em todos os eventos da raça realizados desde à vários anos e conhecedor da morfologia do nosso Serra , achou a Direcção da APCSE ser a pessoa indicada para um evento deste tipo.

A participação é gratuita para todos os exemplares e aberta a cães com e sem registo.

A inscrição de exemplares embora possa ser feita no dia, por uma questão de logística, gostaríamos que a fizessem para o e-mail da APCSEinfoapcse@gmail.com, através da ficha que se encontra no site.

No fim do dia estamos a organizar um jantar convívio para quem queira participar, mais informações agradecemos o vosso contacto.

Conforme já anunciado a APCSE irá realizar a 2ª Exposição Especializada do Cão da Serra da Estrela no dia 10 de Novembro. Dia 11 de Novembro e inserida na Exposição de Braga será realizada uma especial da Raça.